これだけはお金に糸目をつけたくない食べ物といえば、ごくごくシンプルで味のごまかしのきかない、「干し芋」です。

これだけは金に糸目をつけたくない食べ物
これだけは金に糸目をつけたくない食べ物

これだけはお金に糸目をつけたくない食べ物といえば

これだけはお金に糸目をつけたくない食べ物といえば、ごくごくシンプルで味のごまかしのきかない、「干し芋」です。

干し芋は茨城が生産量が多い事で有名ですが、日本製のものは輸入品の4〜5倍くらいしますが、まったく味が違うので金額が高くても日本産の干し芋を購入しています。使うお芋や干し具合によっても、味が変わってきてしまうのが干し芋です。

干し芋の食べ比べをするのも大好きで、小さいサツマイモをスライスせずに丸ごと干したものや、短冊状の物、普通にスライスしたもの、柔らか目のものから、硬め目のものまで、食べ比べてみると、干し芋と一言で言っても、味も食感も風味もこんなに違うのだと驚きます。使っているサツマイモの種類によっても「こんなに甘いのか」と思うほど、甘さが強めのものもあれば、しっとりとしていて、噛めば噛むほど味が出る、味に深みのあるものやさっぱりした甘みの物など、色々並べて食べては、その都度感動しています。
干し芋もこだわって購入すると、結構な金額になっていますが、それでも体にもよく、味のごまかしがきかない物なので、お金に糸目は付けずに食べたいと思う干し芋を購入しています。

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